極太スパ２種（変わりナポリタン＆海老カレー）

イタリア料理とは違う「スパ料理」です（笑）。

名古屋市「ヨコイ」の2.2mm極太パスタを使用しています。

 【参考記事】

自家製・名古屋式あんかけスパゲッティ（ミラカン）

自家製・鉄板イタリアン

 

変わりナポリタン
作り方や具の内容は「スパゲティ・ナポリタン」と大体同じですが、
ケチャップやピューレではなく、ホールトマト缶を使用しています。


ケチャップを使うと、どうしても決まり切った味になってしまいますが、
これなら斬新感があり、家族にも好評でした。

 

例によって粉チーズをたくさんかけて食べます（笑）。

海老カレースパ
こちらは炒めスパ。塩やカレー粉などで炒めてから、
カレーをかけ、エビラー油とエビ塩でソテーしたエビを載せています。


カレーは前日のカツカレーを作った時のもので、
小麦粉不使用・既製品のルーや素等も不使用の手作りカレーです。

 

こちらは粉チーズとガーリックパウダーをたっぷりかけます！