手作りマカロン(ショコラ&フランボワーズ)
【マカロン作り記事のリンク】
◇初戦敗退…(T_T)
ピエのできず、表面のツヤがなく、色も薄すぎて失敗!
ピエのできず、表面のツヤがなく、色も薄すぎて失敗!
◇VSマカロン第2戦!!
エアコンで部屋の湿度を下げるなどして再挑戦!
エアコンで部屋の湿度を下げるなどして再挑戦!
◇VSマカロン第2戦その後…
ピエは出た! まだ形は悪いものの一応完成!
ピエは出た! まだ形は悪いものの一応完成!
◇VSマカロン第3戦中~
さらに改良し、生地の表面に凹凸が出ないように。
さらに改良し、生地の表面に凹凸が出ないように。
◇VSマカロン第3戦完成
完成してウチに持ってくる直前。形もきれいに整いました。
完成してウチに持ってくる直前。形もきれいに整いました。
チョコ味&フランボワーズ味
生地の真ん中にポチッとした部分はあるものの、
3回練習しただけに完成度はかなり上がっています。
食べる前から期待が持てます!
3回練習しただけに完成度はかなり上がっています。
食べる前から期待が持てます!
苦めのコーヒーを用意して、いただきま~す!
フランボワーズ
チョコ
こちらはややビター度が足りず、バランスを欠く印象。
それでも銀座松屋某店より美味しいですよ(笑)。
それでも銀座松屋某店より美味しいですよ(笑)。
ちなみにこの本4000円です(笑)。
レシピも完璧に書いてあるというのに、いまだ手を付けていない状態(爆
近いうち作ります~(^▽^)
近いうち作ります~(^▽^)