つけめん 三三喜。（さんさんなな）＠川崎駅東口

2009年11月開業。浜川崎「つけめん玉」のセカンドブランド店。
なお、店名の「喜」は正式には七を３つ書いた物です。

兄貴分の「つけめん玉」は2008年７月に開業以来、瞬く間に人気店となり、
「超らーめんナビ」の検索ランキングでは常に神奈川県トップ10圏内を維持。
その系列店だけに注目度は高く、ここも行列当然の人気店になっています。

 

メニュー表

つけめんには「一番搾り」と「煮番搾り」の２種類があり、
一番搾りの方ライトなスープだそう。
この日は行った時間が遅く、一番搾りが売り切れだったので、
選択の余地なく、濃い方の煮番絞りを注文！

 

つけ麺（煮番搾り・中盛）800円
並と中盛りは同じ価格です。

麺は麦芽や表皮などが混じった茶色っぽい極太麺。
スープは醤油色の薄い、塩味に近いものです。
鶏ガラを跡形なくなるまでドロドロに煮込んだスープのようです。
米粉など澱粉質の力も借りて粘度を出しているのかもしれません。
魚出汁や魚粉はそう強くなく、鶏白湯が前面に出ている形です。

 

「玉」では極太だけど固すぎない平打ち麺でしたが、
ここでは茶色味があって芯の強い極太麺です。
モチモチ感はあまりなく、ボソボソ、ゴリゴリとした食感。
流行系のつけ麺ではありがちな硬さなのですが、少々噛み疲れるかなぁ。
でも決して嫌いではありません。

 

スープ割り

スープがドロドロなので、麺を食べ終わるとスープは７割方なくなります。
残りわずかなスープに魚介出汁を注ぐと、飲むのにちょうどいい濃度になります。

 

総合評価
極太麺＋ドロドロスープのつけ麺が好きならば並ぶ価値あり！
★★★☆☆+

 

つけめん 三三喜 （三三七・さんさんなな）
川崎市川崎区小川町9-7
営業時間

 [月～金]11:00～15:00　17:00～23:00
[土・日・祝]11:00～スープ切れ次第終了（通常21:00ごろ？）
定休日 不定休
ＪＲ川崎駅より徒歩８分
京急川崎駅より徒歩10分
京急・八丁畷駅より徒歩７分
市電通り沿い

 

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