相南家＠東林間（濃厚スープの家系ラーメン）

2008年12月オープン。
スープが濃厚なことで知られる横浜市港南区の岳家出身。
当然、この店にも濃厚なスープを期待！

ラーメン650円（麺かため）

うん、なかなか濃厚です。風味もコクもパワフルで美味しい！

全盛期の岳家や開店当初の大原家ほどの濃度ではありませんが、
充分満足できるレベル。「家系喰った！」という気になります。

麺を食べた感じでは、家系の主流である酒井製麺とは別の物だと思います。
おそらく岳家と同じ木村製麺のものでしょう。
しっかり固いのにスープの絡みもよい、クオリティーの高い麺だと思います。

★★★★☆

ミニラーメン550円＋味玉100円＋キャベツ70円

禁断の「麺かため・味濃いめ・油多め」で注文！
濃厚なスープなのでキャベツはもちろん相性バッチリ！
味玉の断面写真を取り忘れましたが、バッチリ味の染みた半熟で美味しかった！
後半はしょっぱく感じられ、味濃いめにする必要はなかったようで…。

★★★☆☆+

相南家
神奈川県相模原市東林間5-17-15
042-714-0501
11:00～14:00　18:00～23:00
定休：火 （月曜は夜の部休み）
店裏手に駐車場１台あり。
小田急江ノ島線・東林間駅（西口）より徒歩３分。