自家製タルタルソースのカキフライ！

「ｒ」がつく牡蛎の季節到来！
SeptemberはともかくOctoberとなればいよいよ本番でしょう！
手作りのタルタルソースでいただきます！

【タルタルソース材料】
タマネギ、ピクルス、赤パプリカ、生パセリ、マヨネーズ、ゆで玉子、ワインビネガー、れもん、
オリーブ油、ブラックペッパー、ゲランドの塩、酢、マスタードシード、砂糖微量