ゴルゴンゾーラのピザ＆ペンネ

ゴルゴンゾーラを食べたくなったので作りました。
ピザ生地も手作りしたかったのですが、
今日は体調イマイチで腕力が出ないため、市販品の生地で妥協。
でも具が豪華だから美味しいですよ～！

◆材料（ピザ）
ピザ生地（市販品）、ゴルゴンゾーラチーズ、モッツアレラチーズ、パルミジャーノチーズ、
生ハム、オリーブの実（オイル漬け）、ニンニク、ルッコラ、クレソン、フレッシュトマト

◆材料（ペンネ）
ペンネ、ゴルゴンゾーラチーズ、オリーブ油、ニンニク、生クリーム、白ワイン、ゲランドの塩

【参考】ゴルゴンゾーラとは？（Wikipediaより）
ゴルゴンゾーラ（伊：Gorgonzola）は、ロンバルディア州とピエモンテ州をまたがる地域で
生産されているイタリアの代表的なチーズのひとつ。
フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと共に世界三大ブルーチーズに挙げられている。
内部には筋状のアオカビが走り特徴的な刺激臭がある。