沖縄焼きそば

「チューボーですよ！」をみて作りたくなりました。
番組では醤油味でしたが、こちらは塩味。
スープは冷凍ながら豚骨や鶏ガラを煮込んだものを使用しています。

写真３枚目は自家製コーレーグースーとピーヤシ塩。
お好みでかけて食べましょう。

◆材料
ゴーヤ、豚バラ肉、ポークランチョンミート（スパム）、モヤシ、パプリカ、石垣の塩、
豚骨鶏ガラスープ（以前ラーメンを作った時に使用したものを冷凍保存）、かつお節、
沖縄そば（乾麺）、自家製コーレーグースー

チューボーですよ！「沖縄焼きそば」（2007/7/21放送）
http://www.tbs.co.jp/chubaw/20070721/rec0.html