ナシゴレン弁当

東南アジア食材店で買ったナシゴレンペーストを使用しています。
弁当として作ったのですが、この写真では皿に盛ってあります。
付け合わせは本来のインドネシア料理とは違います。

◆現地に近い（と思われる）料理はこちら！（2006/10/17ＵＰ）
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/22004438.html

◆ナシゴレンとは？
インドネシアのチャーハン。
「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒めることを指す。
味は、甘辛くて少しスパイシーな感じ。
最近では、調味料をあらかじめ調合した「ナシゴレンの素」が製造されており、
日本の家庭でも手軽に楽しめるようになっている。

【材料】
にんにく、玉ねぎ、パプリカ（赤、黄、オレンジ）、チャーシュー（残り物）、キュウリ（種を除いたもの）、ナンプラー、ケチャップマニス（椰子糖が入った醤油みたいなもの）、ナシゴレンペースト