【元旦料理PART１】お煮染め＆刺身

【写真１枚目】自宅窓から撮った横浜夜景
右側の高いビルがランドマークタワーです。
新年を迎えるとき、横浜港の船が一斉に汽笛を鳴らします。
さらに我が家では、近くの寺から除夜の鐘まで聞こえてくるというステレオサウンド！

【写真２枚目】鎌倉・鶴岡八幡宮に初詣
妙にすいているって？　実はこれ、元旦の夜に行ったのです。
年越しの夜は当然、すべて人・人・人で埋め尽くされます。

【写真３枚目】自家製お煮染め
私が作ったのではなく、母作です。
歯舞の根昆布（高級！）と、京都の金時人参を使用。
すべての素材を別々に煮る、本格お煮染めです。
ちなみに我が家では、栗きんとん、伊達巻き、黒豆などの甘いものは作りません。
買ってくることはありますが、既製品は載せたくないので省略。

【写真４枚目】刺身盛り合わせ
マグロは、インドマグロの中トロと赤身が混在した部分です。
他に、子持ち甘エビ、タコ、イカというオーソドックスな取り合わせ。

【続き：元旦料理PART２】雑煮、なます、田作り、松前漬けなど
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/26570808.html