最強のギトギトラーメン「平太周」＠板橋本町

※2008年５月頃、平太周は「韃靼ラーメン一秀」（板橋支店）に衣替えしました。
そもそも一秀店主＝平太周の初代店長なので味は大体同じです。

伝説の店「環七土佐っ子ラーメン」（数年前に閉店）の流れを汲む店。
いやむしろ中身はグレードアップしています。私は土佐っ子よりも美味しいと思います。
ここの「特製ラーメン」（800円）は、おそらく日本最強のギトギトラーメンでしょう。

【写真上】
白いのはぜ～んぶ背脂です。脂の層が１センチ以上？あります。
しかし良質な脂を使っているせいか、食べてみるとクドさをあまり感じません。
【写真下】
箸で混ぜると、こんなに真っ黒の醤油味です。
麺は茶色くなっていますが、元々はほぼ白色です。醤油で色が付いてしまったのです。
ハッキリ言ってかなりしょっぱいですが、ハマる人はハマるんです。

環七ラーメン　平太周
東京都板橋区双葉町44-5
03-3964-9333　
営業時間：
平日19：00～28：00
日祝日18：00～26：00
月曜定休