【写真１枚目】店舗外観2006年５月開業。駅から遠く、カウンター８席だけ。 初訪問店ですが、店主のきびきびした仕事ぶりと目の輝きが印象的です。先客には子供連れが多かったのですが、みんな楽しそうに食べています。経験上これは当りパターン！ 食べる前…

シンプルだけどとても難しい料理！ 同じ材料・同じレシピでも、ちょっとした事で仕上がりが全然違ってしまうのです。色々な中華屋で食べても、完璧と言えるニラレバには滅多に巡り逢えません。私もさんざん練習したんですよ。もうそこらの店には絶対負けませ…