【写真１枚目】自家製豚丼豚肉は柔らかく食べやすい。化学調味料や粉末だし等は使わず、魚ダシを効かせています。材料豚バラ肉スライス、タマネギ、薄口醤油、白ワイン、オニオンパウダー、かつお節、昆布、鯖節、煮干し節、砂糖、純米酒【写真２枚目】吉野…

【関連店】博多白天 中央林間店http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/49293845.html「豚骨＝脂っこい」という固定観念を持たれがちですが骨だけを煮込んでいれば、そんなに脂っこくなるハズがありませんよね？脂っこい店は、脂を混ぜて煮込んでいるか、あるいは…