飯田橋の警察病院裏手には、「大勝軒」「青葉」「おけい」と３軒の有名店が隣り合っています。しかし青葉はもはや創業当初の良さが失われているため敬遠。大勝軒も、他の支店と比べて低レベルなので食べる価値なし。というわけでこの３軒の中で最老舗の「お…

以前、細木数子「幸せのレシピ」というコーナーで見たものです。試しに作ってみたらとても美味しかったので、それ以来たまに作っています。質素に見えますが、案外材料費はかかります。それにしても細木数子さんの料理の腕は大したもんですね～。キム兄はう…