本格担担麺と同等の材料を使いながら、化調を大量に投入してジャンクで刺激的に仕上げた、我が家の裏メニュー!?えどやフーズの喜多方麺は美味しい。つけ麺に向いています。材料カシューナッツ（すり鉢で滑らかなペーストになるまで約40分間練る）芝麻醤（YOU…

６品とも手作り！既製品の「～の素」類は一切使っていません。化学調味料が入っているのはチャーハンだけです（カニカマにも入ってるかも）。■チャーハン見た目は味が濃そうですが、他の料理とのバランスを考えて薄めにしました。家庭の火力でも、１人前程度…

焼そばだけじゃつまらないのでオムにしてみました。豚肉は敢えて使わずハムにしました。ケチャップは焼そばに合うようにソースが混ぜてあります。満足度 ★★★☆☆