自家製焼豚の焼豚丼（酔来丼）

昨日の味噌ラーメンの残り材料を利用して作った焼豚丼です。
具などは横浜橋・酔来軒の激安看板メニュー「酔来丼」をマネてみました。

ちなみに元祖酔来丼はコレ。400円という驚きの安さ！
からし醤油をかけて、ぐちゃぐちゃと混ぜて食べます。

自家製・豪華版酔来丼

具の取り合わせはほぼ元祖と一緒で、焼豚を増量させてあります。
焼豚ももちろん自家製。メンマも自家で煮付けたものです。

別アングルからもう一枚！
焼豚はスライスの方が肩ロース、細切りの方がモモ肉です。

からし醤油をかけてよく混ぜた図がコレ。イイ感じですね～。
もちろん、コレが美味しくないワケがない！