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ウエスタングリル@横浜市保土ヶ谷区





【関連記事】ハングリーータイガー保土ヶ谷本店の記事はこちら!
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【最新記事はこちら】2009年9月訪問時の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/50970371.html

アメリカンな牛肉100%レア焼ハンバーグを看板メニューとする店です。
辺鄙な場所にもかかわらず繁盛しています。1992年創業。
この店の何がスゴイって、ハンバーグソース、スープ、、ドレッシング、
マヨネーズ、デザートに至るまで、ほとんど手作りなのです
(注:私が食べてそう判断しました。店側がそう謳っているわけではありません)。
だから、食べた後の満足感がチェーン店等とは比べものになりません。

【写真1~2枚目】ウエスタンハンバーグ(ダブル)1350円
180gのハンバーグが2個ついています。1個なら730円。
鉄板で熱した状態で出てきて、ソースをジューッとかけて食べます。
断面はご覧のようにレア状態!
安い店なので高価な肉を使えないためか、意図的に塩分を強めにしてある様子。
こういう肉はむしろ塩分強めのほうが旨味がよく引き出されます。
なお、ミックスベジタブルは既成冷凍食品。

【写真3枚目】
プラス380円でライス(orパン)、サラダ、スープがつきます。
スープは日替わりですが、いつも美味しいです。
今回はコーンチャウダーでした。もちろんインスタント出汁は不使用。
サラダにかけるマヨネーズやドレッシングさえ自家製です。

比較的近所に「ハングリータイガー」(本店)という超有名店がありますが、
例のO-157食中毒事件以来、レア焼きができないので持ち味が出ていません。
現状ではこの店の方がオススメでしょう。安いし。


エスタングリル
横浜市保土ケ谷区今井町910
045-351-9508
11:00~15:00 17:00~22:30
水曜定休
保土ヶ谷バイパス・新桜ヶ丘ICより車3分。
保土ヶ谷バイパス・南本宿ICより車5分。
横浜新道・今井ICより車3分。
店の裏手に駐車場あり
【地図】
http://maps.google.com/maps?q=%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%9C%8C%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E5%B8%82%E4%BF%9D%E5%9C%9F%E3%82%B1%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E4%BB%8A%E4%BA%95%E7%94%BA910&oe=UTF-8&ie=UTF8&hl=ja&ll=35.44906,139.559605&spn=0.003994,0.005493&z=18&iwloc=A