日ノ出町駅前にあった串焼の名店が2013年１月に福富町エリアへ移転。過去３回訪問。移転後は初訪です。２年前の訪問時は、当時87歳の店主は補佐役に徹しており、すでに頼りになるお弟子さん育っていたため、代替わりしても不安ナシという状態でした。そして…