ハンバーグ(デミグラ風ソース）つなぎにパン粉を少し入れていますが、使用している肉は和牛100％。素人には合挽がオススメですけどね～(笑)ソースはＳＢの顆粒デミグラなどを使用した簡易的なもの。ハンバーグ断面脂身の多い和牛は、焼いている時や食べる時…