2012-10-31から1日間の記事一覧

お子様ランチ（オムライス・ハンバーグ・エビフライ）＆プリン

洋食一般

準備風景□ビーフソースオムライスにかけるソースです。牛バラ肉ブロックと赤ワインなどを圧力鍋で１時間煮込むと、肉はバラバラに崩れて煮汁には牛肉のいい出汁がでます。これにＳＢの粉末デミグラスソースやゲランド塩などを入れて作りました。 □ケチャップ…