日本では青椒肉絲に牛肉を使うことが多いですが、中国では普通豚肉を使用します。我が家では牛・豚どちらも作ったことがあり、今回は豚肉で行きます！ タケノコ穂先入り青椒肉絲タケノコの穂先が入った華やかな青椒肉絲です。今回はキクラゲも入れてみました…
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