店主は愛媛県出身で、30数年のサラリーマン生活を経た後香川県坂出市の「亀城庵」にて修業。2005年独立開業。旧相模原合同庁舎の正門前。相模原中央病院や裁判所からも徒歩数分です。ピークタイムを過ぎた午後１時半でも常時満席という人気ぶり。メニュー（…