高松市の池上製麺所で修業。出汁に関しては関西の方が美味しいということで大阪で別に修業してきたという本格派。ブログ掲載は４回目ですが食べたのはすでに10回め！神保町のまる香や東名川崎ICの綾よりも数段美味しい！【過去訪問記事】◇2012年３月（ぶっか…