空腹時に見てはいけないブログ

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2011-06-23から1日間の記事一覧

大阪風お好み焼き(定食)

レシピは110人前!大阪府枚方市「五右ヱ門」の直伝レシピ。業務用の粉もの専門書に掲載されていたもので、分量が「110人前」になっています(笑)今回は4人分に換算した量を使用。 調理行程【左上】1枚分の生地や材料をボールに入れたところ【右上】左上の…