中国・海南島をの文昌鶏という料理をルーツとし、シンガポール、マレーシア、タイなど東南アジアで一般的な料理。「海南風チキンライス」と呼ぶことができます。 【参考過去記事】タイ風海南鶏飯（カオマンガイ）海南鶏飯色とりどりのソースが印象的！ステン…
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