◆我が家定番の鶏唐揚げレシピはコレ！①つけダレは醤油・純米酒・ショウガだけ！②肉をタレに漬ける時間は５分でよい！③衣は片栗粉のみ！※長時間漬け込むと肉汁が流出してジューシー感が損なわれます。※調味料や香辛料をあれこれ使いすぎない方が肉の旨味を生…