かつて秋葉原でラーメンヲタクを魅了した「ラーメン創房 玄」が復活！2010年２月３日、五反田に「麺創房 玄 本店」が仮オープンしました。店主の田中玄氏は、無化調・無添加・厳選素材の方針を明確にした自然派ラーメンの先駆け的存在。こだわりすぎて商売に…