蝦肉韮菜餅（シャー・ロウ・チュウ・ツァイ・ピン）韮饅頭です。意外と簡単そうなので作ってみました！材料と作り方（24個分）小龍包のようにヒダを作りながら包み込み、皮のつなぎ目を下にして、円盤状に押しつぶして成型します。餡は山ほどのニラ＋豚挽肉…
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