コンビニやスーパーで見られる安価のわらび餅にはわらびが一切使われていないのが普通です。甘藷澱粉やタピオカ澱粉などから作った模造品が幅を利かせています。輸入物のわらび粉を使ったわらび餅でさえ結構高価で、ましてや国産の本わらび粉を使ったわらび…
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