1972年、米国フロリダ州ノース・マイアミに開業したリブ専門店。その美味しさが話題を呼び、1987年の「全米リブ料理コンテスト」ではグランプリを獲得。バーベキューリブの代名詞と言える名店に成長する。1978年には千代田区三番町に日本１号店がオープン。…