今回のゲストはテンチョさん。もうすっかり住人ですねぇ（笑）。生クリームを使わない本場式カルボナーラです。卵はヨード卵光を使用。チーズはイタリア産パルジャミーノ・レッジャーノ。食材調達係のテンチョさんに「パンチェッタを入手してきて」と頼んで…
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