空腹時に見てはいけないブログ

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2008-07-27から1日間の記事一覧

麻辣伴麺(マーラーバンメン)

黒豆チーフからいただいた自家製の中華調味料(香辣醤と泡辣椒)を使って麻辣伴麺(麻辣拌面)を作ってみました。乾麺と青山椒もチーフからの頂き物!味は担担面(四川式汁無し)と似ているけど、よりサッパリした感じです。唐辛子の辛さは大したことがない…