暑い時期に最適！昨年作って気に入ったので今年もまた作ってみました。味噌を炙る！当ブログ恒例の「ファイヤー動画」。大きなすり鉢で白ゴマをすり、九州の麦味噌と焼いたアジの身をほぐしたものを混ぜ、すり鉢の内側に均等に張り付けます。その味噌をバー…
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