当時、藤沢市の鵠沼海岸にあった佐野実氏の「支那そばや」からの暖簾分け第１号で、1998年６月創業。現在「支那そばや」の本店は新横浜ラーメン博物館内にありますが、以前とはまったく別のラーメンになってしまいました。しかし鶴ヶ峰店では、多少の変貌は…
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