昭和30年創業。横浜市街地を中心に神奈川県内と町田市に14店舗を展開するチェーン店。日本で一般に「タンメン」と呼ばれる麺料理の発祥店です。◆日本の「タンメン」とは？（一品香のＨＰより引用）中国では骨や肉を煮詰めて作ったダシ汁のことを「湯（タン）…