生クリーム不使用の本場仕様レシピです。単純な料理だけど上手に作るのは非常に難しく、気を抜けません。カルボナーラを作っている私には決して話しかけないで！（笑）北イタリア式カルボナーラの作り方◆材料パスタ（1.7mm）、全卵、パンチェッタ（生ベーコ…