◆「醴泉」(れいせん)純米吟醸・山田錦岐阜県養老町の玉泉堂酒造製。精米歩合50%の山田錦を使用。当ブログのNo.1信者として名高い(?)ジン君がカレーのお礼に送ってくれたもの。飲み口は力強く、甘味のある濃厚なコクが伝わってくるのに後味は爽やか。さす…
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