アラプロ流オリジナルレシピですが、イタリア料理の基本は踏まえている（つもり）。白髪ネギとニンジンと水菜を皿に敷き、関アジとハマチの刺身を並べます。その上から食用菊とブロッコリースプラウトを散らし、カルパッチョソースをかけました。オリーブ油…
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