いくら料理に手間暇を惜しまない我が家でも、さすがに１週間かけてデミグラスを仕込むことは難儀です。でも既製品のルーじゃ薄っぺらくてつまらないシチューになってしまう…。そこで編み出したのがこの作り方！本物のデミグラスと比べると、野菜っぽくて酸味…
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