前編はこちら（スープ仕込み）http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/17760755.html【写真１枚目】麺実は、最大の難関は「麺選び」なのです。関西や九州でよくある「色白の低加水麺」が、関東では入手困難なんですよ。で、色々探し回って買ってきたのが写真の３…