2008-03-17から1日間の記事一覧

卵黄の醤油漬け

和食一般

生の卵黄を醤油の酒のタレに丸２日間浸けるとこのように透明なゼリー状になります。ワサビを少しだけつけて、ご飯に乗せて食べるとウマー！