寿司と創作料理 普栄（たかえ）＠反町
2013年７月に開業するも、
数ヶ月で肋間神経痛のため長期休業。
１年ほどしてランチのみ営業再開したそうですが
2015年春から夜の部も再開したので訪問！
◇2013年10月（おまかせにぎり2320円ほか一品料理数種）
路面入口
店舗は焼肉屋「ぎゅうぎゅう」の２Ｆにあります。
店舗入口
階段を上ったらすぐに店の入口が。
中はカウンター６席ほどと
４人がけテーブル席が3～４卓、奥に8人がけくらいのテーブルがあります。
上寿司2160円
まぐろ中とろ２貫、いくら、平貝、海老、穴子、中トロ巻、玉子。
にぎり各部位
築地に行かないと良いマグロが仕入れられない、
と嘆く店主ですが、いやいやどうして、
街場の寿司屋としては充分すぎるレベルです。
他のネタも総じて満足！
上普栄ちらし2268円
上にぎりよりも108円高いだけなのに具材が豊富！
中トロ３枚、海老、たこ、コハダ＋レンコン、金目鯛、
イカ、平貝、煮穴子、トビッコ、椎茸、筍、
自家製桜でんぶ、蒲鉾、キュウリ、など多彩な素材を使用。
シャリはにぎりと同じものだそうですが、
にぎりよりもちらしの方がシャリの良さを楽しめます。
この店はにぎり寿司よりも料理系がいいみたいです！
ツブ貝
サービス（かも）。
まだあまり成長していない小さめの貝です。
巻き貝系は大好きなので当然美味しくいただきました。
銀ダラの照り焼き918円（×2）
前回美味しくて感激したメニュー。
今回もすごく美味しかったですよ～！
茶碗蒸し648円（×2）
表面にはトロミのついた出汁餡。
中の玉子もフルフルで出汁感いっぱい。
前回驚いた白魚はなかったものの満足感高し。
潮汁（うしおじる）
〆に配られる品。
紛れもなく鯛の骨で取った塩味の出汁です！
かっぱ巻き／お新香巻／海苔巻
各１本250円
巻き物はメニュー表には３本価格が表記されていますが
１本単位で注文可能。
これでお腹いっぱい！
お会計は２人で飲物計３杯込みで9880円。
寿司と創作料理 普栄（たかえ）
横浜市神奈川区反町1-5-14 反町クリスタルパレス 2F
045-322-6061
11:00～14:00
17:30～23:00（L.O.22:30）
水曜定休
（営業情報は訪問時に直接確認）
食べログ「普栄（たかえ）」リンク
数ヶ月で肋間神経痛のため長期休業。
１年ほどしてランチのみ営業再開したそうですが
2015年春から夜の部も再開したので訪問！
◇2013年10月（おまかせにぎり2320円ほか一品料理数種）
路面入口
店舗は焼肉屋「ぎゅうぎゅう」の２Ｆにあります。
店舗入口
階段を上ったらすぐに店の入口が。
中はカウンター６席ほどと
４人がけテーブル席が3～４卓、奥に8人がけくらいのテーブルがあります。
上寿司2160円
まぐろ中とろ２貫、いくら、平貝、海老、穴子、中トロ巻、玉子。
にぎり各部位
築地に行かないと良いマグロが仕入れられない、
と嘆く店主ですが、いやいやどうして、
街場の寿司屋としては充分すぎるレベルです。
他のネタも総じて満足！
上普栄ちらし2268円
上にぎりよりも108円高いだけなのに具材が豊富！
中トロ３枚、海老、たこ、コハダ＋レンコン、金目鯛、
イカ、平貝、煮穴子、トビッコ、椎茸、筍、
自家製桜でんぶ、蒲鉾、キュウリ、など多彩な素材を使用。
シャリはにぎりと同じものだそうですが、
にぎりよりもちらしの方がシャリの良さを楽しめます。
この店はにぎり寿司よりも料理系がいいみたいです！
ツブ貝
サービス（かも）。
まだあまり成長していない小さめの貝です。
巻き貝系は大好きなので当然美味しくいただきました。
銀ダラの照り焼き918円（×2）
前回美味しくて感激したメニュー。
今回もすごく美味しかったですよ～！
茶碗蒸し648円（×2）
表面にはトロミのついた出汁餡。
中の玉子もフルフルで出汁感いっぱい。
前回驚いた白魚はなかったものの満足感高し。
潮汁（うしおじる）
〆に配られる品。
紛れもなく鯛の骨で取った塩味の出汁です！
かっぱ巻き／お新香巻／海苔巻
各１本250円
巻き物はメニュー表には３本価格が表記されていますが
１本単位で注文可能。
これでお腹いっぱい！
お会計は２人で飲物計３杯込みで9880円。
寿司と創作料理 普栄（たかえ）
横浜市神奈川区反町1-5-14 反町クリスタルパレス 2F
045-322-6061
11:00～14:00
17:30～23:00（L.O.22:30）
水曜定休
（営業情報は訪問時に直接確認）
食べログ「普栄（たかえ）」リンク
