豚星。＠白楽・六角橋（元住吉に移転）
2015年４月、元住吉（川崎市中原区）に移転しました。
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二郎or二郎インスパイア系はあまり食べない私ですが
この店は一度は食べておかなきゃということで。
神奈川有数の人気のつけ麺店「くり山」の系列店。
この時は５人前後の行列でしたが、
曜日や時間によっては20人以上並ぶことも珍しくない。
★ちなみに1/1現在、休業中です。年始は７日からの営業。
台湾まぜそば
この日のもう１つのお目当てがコレ！
ラーメン（小）650円（ヤサイマシ・ニンニク入り）
ビジュアルは他の二郎インスパイア系と変わらず。
量は関内や中山よりも若干少なくなっているようです。
他の二郎系と違って、豚骨ではなく豚（チャーシュー）の煮汁が
主な出汁素材になっています。
麺リフト！
麺は関内や中山の二郎よりももっちりしている気がします。
【参考】中山二郎の麺リフト
他の二郎と同様、麺生地に少々ザラツキがあって
弾力控えめタイプの太麺です。
豚アップ
肉汁が出切って締まった肉質。
台湾混蕎麦750円（花椒・ニンニク入り）
台湾と言っても名古屋発祥です(笑)。
ゆであげた麺の上に、豆板醤などで炒めた挽肉と、生刻みニンニク、
ニラ、ネギ、刻み海苔、生卵が載っています。
卵の上にかかっている茶色い粉は花椒（中国山椒）です。
まぜる
混ぜてから食べます。
ノーマルで注文したのに塩分がかなり強い。
とはいえ、塩分以外の味の組み立てやバランスは結構好きです！
麺を食べ終わったら追い飯が無料で付きますが
お腹いっぱいなので辞退しました(^^ゞ
豚星。
横浜市神奈川区六角橋2-10-1
11:00～24:00
日曜定休
東急東横線・白楽駅より徒歩10分
「神奈川大学入口」信号前
2014年始は1/7より営業開始
食べログ「豚星。」リンク
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二郎or二郎インスパイア系はあまり食べない私ですが
この店は一度は食べておかなきゃということで。
神奈川有数の人気のつけ麺店「くり山」の系列店。
この時は５人前後の行列でしたが、
曜日や時間によっては20人以上並ぶことも珍しくない。
★ちなみに1/1現在、休業中です。年始は７日からの営業。
台湾まぜそば
この日のもう１つのお目当てがコレ！
ラーメン（小）650円（ヤサイマシ・ニンニク入り）
ビジュアルは他の二郎インスパイア系と変わらず。
量は関内や中山よりも若干少なくなっているようです。
他の二郎系と違って、豚骨ではなく豚（チャーシュー）の煮汁が
主な出汁素材になっています。
麺リフト！
麺は関内や中山の二郎よりももっちりしている気がします。
【参考】中山二郎の麺リフト
他の二郎と同様、麺生地に少々ザラツキがあって
弾力控えめタイプの太麺です。
豚アップ
肉汁が出切って締まった肉質。
台湾混蕎麦750円（花椒・ニンニク入り）
台湾と言っても名古屋発祥です(笑)。
ゆであげた麺の上に、豆板醤などで炒めた挽肉と、生刻みニンニク、
ニラ、ネギ、刻み海苔、生卵が載っています。
卵の上にかかっている茶色い粉は花椒（中国山椒）です。
まぜる
混ぜてから食べます。
ノーマルで注文したのに塩分がかなり強い。
とはいえ、塩分以外の味の組み立てやバランスは結構好きです！
麺を食べ終わったら追い飯が無料で付きますが
お腹いっぱいなので辞退しました(^^ゞ
豚星。
横浜市神奈川区六角橋2-10-1
11:00～24:00
日曜定休
東急東横線・白楽駅より徒歩10分
「神奈川大学入口」信号前
2014年始は1/7より営業開始
食べログ「豚星。」リンク
