支那そば屋ぴーちゃん@関内
関内駅前第一ビルの地下1階飲食街にあります。
夜は焼酎屋ぴーちゃん、昼は支那そば屋ぴーちゃんに看板が替わります。
隣の芳すしはランチタイムは常に行列。
1998~2005年ごろまで井土ヶ谷にあった
「ラーメン家ぴーちゃん」の移転だそうです。
夜は焼酎屋ぴーちゃん、昼は支那そば屋ぴーちゃんに看板が替わります。
隣の芳すしはランチタイムは常に行列。
1998~2005年ごろまで井土ヶ谷にあった
「ラーメン家ぴーちゃん」の移転だそうです。
井土ヶ谷時代に一度食べたことがあり、
無化調で出汁がしっかりしていて私は結構気に入ったのですが、
いつの間にか閉店していました。こんな所に移転していたとは!
無化調で出汁がしっかりしていて私は結構気に入ったのですが、
いつの間にか閉店していました。こんな所に移転していたとは!
「今だけ!」という看板が薄汚れている気がします(笑)。
支那そば500円
スープは丸鶏がメインに煮干しダシが加わったものだそう。
いや、まいった。これはレベルが高い!
見た目は懐かしい系ですが化調依存タイプではなく、
新時代の神奈川淡麗系の要素すら盛り込まれている感じがします。
魚介の風味は目立つほどではなく隠し味に近い存在ですが、
鶏ガラスープに華やかさが加わる格好になっています。
井土ヶ谷時代より美味しくなった印象。
スープに関しては似たタイプの下前商店@元町より好き!
スープは丸鶏がメインに煮干しダシが加わったものだそう。
いや、まいった。これはレベルが高い!
見た目は懐かしい系ですが化調依存タイプではなく、
新時代の神奈川淡麗系の要素すら盛り込まれている感じがします。
魚介の風味は目立つほどではなく隠し味に近い存在ですが、
鶏ガラスープに華やかさが加わる格好になっています。
井土ヶ谷時代より美味しくなった印象。
スープに関しては似たタイプの下前商店@元町より好き!
うまい!
★★★★☆+
いや~満足。中途半端な淡麗系よりずっといい。
いや~満足。中途半端な淡麗系よりずっといい。
支那そば屋 ぴーちゃん
横浜市中区真砂町2-12 関内駅前第一ビルB1F
090-4748-1333
[月~金]
11:30~15:00
17:00~23:30(夜の部は居酒屋)
[土]11:30~15:00
日祝定休
JR関内駅より徒歩3分
駐車場なし