2011クリスマス(鱈のアヒージョ&ステーキ&ケーキ)
タラのアヒージョ風トマトソース添え
アヒージョとはスペイン料理で、魚介や野菜をオリーブ油とニンニクで煮たもの。
元は家庭料理ですが、フランス料理風にアレンジしてみました。
ソースはトマト、ニンニク、オリーブの実、塩で作りました。
アヒージョとはスペイン料理で、魚介や野菜をオリーブ油とニンニクで煮たもの。
元は家庭料理ですが、フランス料理風にアレンジしてみました。
ソースはトマト、ニンニク、オリーブの実、塩で作りました。
ホワイトペッパーが味のカナメ!
アイルーはそくらてすさん作のマジパン細工。
プーギーもリアルにできてますね~!
【動画】クリスマスケーキwith花火
今年はローソクではなく花火でメリークリスマス!
というわけで今年も控えめにメリークリスマス!