コロッケサンド＆自家製モヒートジンジャーエール

四角いコロッケ！


サンドイッチ用に四角いコロッケを作りました。
炒めたタマネギとニンジンも混ぜ込んでいます。

 

コロッケサンド完成！


キャベツ、ソース、マヨネーズを一緒に挟みました。
パンは普通の食パンで、軽くトーストしてあります。
３つに切っても端から端までちゃんとコロッケが入っています。

 

アップ


見た目通り旨い！

 

ポテトサンド


コロッケのタネのみを揚げずにパンに挟みました。
ポテトサラダのサンドみたいなものです。
揚げなくても旨いじゃん！

 

普通のコロッケ


こちらは普通の小判型コロッケ。

 

コロッケ断面


ジャガイモはもちろんホクホク！
でも喉に詰まる感じは全然ありません。

モヒートジンジャーエール
フレッシュネスバーガーのモヒートジンジャーエールが美味しかったので
自分で作ってみました。


■作り方は簡単！
生生姜の絞り汁とハチミツを混ぜたものに炭酸水を注ぎ、
スライスレモンとミントの葉を浮かせるだけ！

 

上から見た図

皮がオレンジ色のメイヤーレモンという品種を使用しています。


ストローやマドラーなどでレモンとミントを潰して
よく混ぜてから飲みましょう。
う～ん旨い！