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自家製麺 然(ZEN)@武蔵小杉

2009年1月オープン。
武蔵小杉駅から徒歩約4分、日本医大のすぐそば。
開店前から行列ができていました。


いわゆる二毛作店。
然(ZEN)は昼の部のみの営業(11:30~15:00)。
夜の部(18:00~22:00)は「味噌好き!みそごろう」という店になります。
今のところ定休無しでやっているそう。
 
メニュー(ZEN)


つけ麺がメインの店です。
 
つけめん(並盛)800円


スープはいわゆる豚骨魚介。魚粉が載っています。
 
麺リフト


麺が固く、表面が水をはじく感じでスープに馴染まない。
ありがちなタイプだけに高い完成度を期待していたのですが…。
 
具サルベージ


バラ肉の炙りチャーシュー。これもありがちな感じ。
 決してマズくはないです。

自家製麺 然 (じかせいめん ぜん)
神奈川県川崎市中原区小杉町1-526-6 コスモ武蔵小杉1F
044-767-4006
然(ZEN) 11:30~15:00
味噌好き!みそごろう 18:00~22:00
無休
JR武蔵小杉駅(北口)から日本医大武蔵小杉病院方面に徒歩4分
東急東横線新丸子駅から徒歩5分