本気で作る!お子様ランチ(新幹線プレート)
巷の飲食店で出てくるお子様ランチは、
子供が好みそうな物を寄せ集めることばかりを重視し、
冷凍食品や既製品を多用しているものがよく見られます。
私はもちろん、しっかり美味しく作りますよ!
なぜなら、私自身がお子様ランチ大好きですから(笑)。
子供が好みそうな物を寄せ集めることばかりを重視し、
冷凍食品や既製品を多用しているものがよく見られます。
私はもちろん、しっかり美味しく作りますよ!
なぜなら、私自身がお子様ランチ大好きですから(笑)。
お子様ランチ(新幹線プレート)
お子様ランチ(小判型メラミン皿)
普通の皿に乗せてもなかなかグッドビジュアル!
ライスの量とハンバーグの大きさが違う以外は、
新幹線プレートとまったく同じ内容です。エビの大きさも同じ。
お皿は、ジャリコ用にそくらてすさんが買ってきてくれたメラミン製。
普通の皿に乗せてもなかなかグッドビジュアル!
ライスの量とハンバーグの大きさが違う以外は、
新幹線プレートとまったく同じ内容です。エビの大きさも同じ。
お皿は、ジャリコ用にそくらてすさんが買ってきてくれたメラミン製。
ハンバーグ断面
牛肉のみで、つなぎは最低限しか使っていません。これで200gあります。
ソースには業務用の顆粒デミグラスを使用していますが、
ハンバーグを焼いた時の肉汁を利用して、コクのシッカリした作りです。
今回は手が回りませんでしたが、次回は手作りデザートも付けたい!