カルビステーキ（おろし醤油タレ）

正月気分をさらに抜くために、肉でも食いましょう（笑）。

 

豪州産カルビステーキ。細長い肉です。


実はこれ、数ヶ月前に焼いたステーキなのですが、
どうもビジュアルがショボい のでお蔵入りしていたのです。
なんか夢がないよねぇ。ワクワクしない！

（ちなみにモヤシは生っぽく見えますがちゃんと炒めてあります）

 

で、このたび数ヶ月ぶりに同じような肉を購入。
今度こそワクワクするような見栄えに作ってみせますよ！

 

カルビステーキ・おろし醤油ダレ
この方がナイスビジュアルでしょう～！


ステーキを焼いた肉汁に、醤油・みりん・酢少量・砂糖少量を入れ、
少々熱しただけのシンプルなタレですが、大根おろしと相性バッチリ。

 

少しアップにするだけでワクワク感ＵＰ！

 

さらにアップにすればドキドキ！


やっぱり下手な和牛より輸入牛の方が旨い！

 

パンプキンポタージュ


濃厚なのが写真からも分かるでしょう～！

サーロインステーキ
こちらは別の日に食べたもの。２枚1000円の豪州産サーロインです。


断面はちゃんとミディアムに焼けていますよ！

 

【追加ＵＰ】一応こんなものも食べました。

七草粥

ステーキと同じ日に食べたわけではありませんが、

今日アップしないと旬外れになってしまうので追加ＵＰ！