天華@品川駅港南口 コショーそば!
1980年創業。駅至近なのに非常に狭くて入り組んだ路地の飲み屋街にあり、
分かりづらい立地。人がすれ違うだけで精一杯の超狭い路地。
分かりづらい立地。人がすれ違うだけで精一杯の超狭い路地。
「きたなシュラン」マスコット
「きたなシュラン」認定証
コショーそば750円
コショウのビンのフタが外れて全部かかっちゃった~!
みたいなビジュアルです(笑)。
コショウのビンのフタが外れて全部かかっちゃった~!
みたいなビジュアルです(笑)。
元スープは典型的な中華屋系の澄んだ色で、塩味になっています。
白菜、モヤシ、豚肉などの「あんかけ」がかかっています。
タンメンを細麺にして、具を餡かけに変更したような感じです。
見た目通り、強烈なコショウ味ですが、これはなかなか美味しい!
白菜、モヤシ、豚肉などの「あんかけ」がかかっています。
タンメンを細麺にして、具を餡かけに変更したような感じです。
見た目通り、強烈なコショウ味ですが、これはなかなか美味しい!
麺を持ち上げると、あんかけの重みをズッシリと感じます。
意外とコシがあって強い麺です。これは感心!
餡が熱いので最後にはダレましたが、かなり良い麺だと思います。
餡が熱いので最後にはダレましたが、かなり良い麺だと思います。
あんかけでなかなか冷めないうえ、
後半はコショウ一辺倒の味にやや飽きてきましたが、
結構気に入りました。また食べてもいい!
後半はコショウ一辺倒の味にやや飽きてきましたが、
結構気に入りました。また食べてもいい!
【2011年6月追加】
四川屋台辛味そば750円
芝麻醤(ゴマダレ)が入らない坦々麺という感じ。
コクは少し足りないけど良さは何となく分かる。
麺は相変わらずバリッと硬くていい!
天華 (てんか)
東京都港区港南2-2-5 ←位置を正確に合わせてあります。
11:30~13:45 17:00~19:45
定休日 土・日・祝日
JR品川駅(港南口)より徒歩2分
駅正面の商店街に入ってすぐに左にある狭い飲屋街に入る。
幅1mしかない超狭い路地なので注意。
【店情報をケータイで見る】(食べログ)