チェリータルト／ラザニア／マリネ／マッシュルームスープ

「牛100％鉄板ハンバーグの会」としてブログ友２名を招待。
ハンバーグは作ったのですが…都合により非掲載（爆
仕方ないので、その他のメニューを一通り紹介します。
理由は聞かないでおくれ(>_<)

そくらてすさん作・チェリータルト
アメリカンチェリーが出回る５月下旬。
実は中１日で立て続けに作ってウチに持ってきてくれました。

私は無類のチェリータルト好き。熱烈なラブコールを送ったところ、

昨年同様、今年も要望に応えてくれました！

しかも今年は2回も作って来てくれました♪

切り分けた図。

ホールを６等分に切り分け！

チェリーがキレイに並んで、ボウリングのピンみたいです。
砂糖や洋酒を使いすぎず、チェリー本来の味を存分に引き出した作り方。
タルト生地の具合も完璧で、ほとんど隙のないデキだと思います。

例によってドラさんがコーヒーを淹れてくれたのですが、

写真が真っ暗で大失敗！＿|￣|○　ごめん！

ロゼシャンパンで乾杯！
これもそくらてすさんが買ってきてくれたもの。

本来主役だったはずのハンバーグが少しだけ見えています(笑)。

ラザニア
これもそくらてすさん作（笑）。
写真では分かりにくいけど相当大きな皿です。
５～６人で取り分けてちょうどいい量。

取り分けた図。これで上の皿の６分の１ぐらい。
ウェーブしたラザニア生地がいいですね～！

味はやや薄めながら間抜けな感じはしません。
むしろ、いくらでも食べられてヤバイ！（笑）

マリネ

大きく切ったタコやセロリが私好み！
味付けもしっかりしていてまったく死角なし。

あらら？私の作った料理はどこにある？　１つだけあった！
マッシュルームスープ
マッシュルームをプロセッサで挽き、生クリームやチキンブイヨンを混ぜ、
トリュフオイルを垂らしてあります。

以上、「チェリータルトの会」でした(笑)。

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